Restaurant MAST er et fransk brasserie. Stemningen er uhøjtidelig, og du vil derfor ikke opleve strittende lillefingre. Restauranten er beliggende med udsigt til Lillebælt, lige der hvor fiskene er mest friske – hvilket også kommer til udtryk i menukortet.
Til DinnerDays tilbyder MAST følgende menu:
Forret
Cremet blåmuslingesuppe med havfriske blåmuslinger og julienne af urter
Hovedret
Helstegt kalve ribeye med persillerodspuré, glaserede pastinakker, sprøde kartoffelchips og sauce espagnole
Dessert
Rombraiseret ananas med karamel og vaniljeis
Vegetarmenu
Forret
Græskarsuppe med syltede blå kartofler og persilleolie
Hovedret
Vegansk bønnebøf med honningbagte pastinakker, persillepuré samt pesto
Dessert
Rombraiseret ananas med karamel og vaniljeis
