
Glæd dig til en velsmagende madoplevelse på Restaurant Martino, hvor der venter fem skønne retter. Lad dig imponere af den vegetariske udgave eller vælg en almindelig menu.
Prisen er pr. person og den almindelige menu inkluderer:
- Mosaik af rimmet hvidfisk m. crudité af beder, friske rødbedespirer, syltede sennepskorn og peberodscreme
- Jordskokkesuppe m. ristet chorizo crumble, jordskokkefrit, estragonolie og spansk kørvel
- Arancini (friteret risottokugle) m. safran og parmesan, trøffelmayo og spæde urter
- Balsamico-glaserede short ribs på persillerodscreme m. sprødstegt grønkål, smørdampet pastinak, skysauce og pommes fondant
- Brombærmousse m. hvid chokoladeglaze, sukkermarinerede brombær i coulis og kornblomster
Prisen er pr. person og den vegetariske menu inkluderer:
- Mosaik af smørpocheret porre m. crudité af beder, friske rødbedespirer, syltede sennepskorn og peberodscreme
- Jordskokkesuppe m. rugbrødscrumble, jordskokkefrit, estragonolie og spansk kørvel
- Arancini (friteret risottokugle) m. safran og parmesan, trøffelmayo og spæde urter
- Balsamico-glaseret blomkål på persillerodscreme m. sprødstegt grønkål, smørdampet pastinak, skysauce og pommes fondant
- Brombærmousse m. hvid chokoladeglaze, sukkermarinerede brombær i coulis og kornblomster