
Restaurant MAST er et fransk brasserie. Stemningen er uhøjtidelig, og du vil derfor ikke opleve strittende lillefingre. Restauranten er beliggende med udsigt til Lillebælt, lige der hvor fiskene er mest friske – hvilket også kommer til udtryk i menukortet.
Til DinnerDays tilbyder MAST følgende menu:
Forret
Rimmet kammusling m. sprød kartoffel, syltede jordskokker, sprød malt sponge, syrnet fløde & dildsne
Hovedret
Langtidsstegt Sashi okseryg m. variation af rosenkål, glaserede pastinakker, pommes croquettes & spidskålssauce
Dessert
Citrontærte m. lemoncurd, brændt marengs & skovsyre
Vegetarmenu
Forret
Confiteret kartoffel m. sprød kartoffel, syltede jordskokker, sprød malt sponge, syrnet fløde & dildsne
Hovedret
Smørbagt kål m. variation af rosenkål, glaserede pastinakker, pommes croquettes & spidskålssauce
Dessert
Citrontærte m. lemoncurd, brændt marengs & skovsyre